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青森県と秋田県にまたがる広大な山岳地帯、その中央に分布する約1万7000haにおよぶブナの原生林。植物約500種、昆虫類は2000種以上が確認されており、哺乳類は大型のツキノワグマから世界最小のトガリネズミまで約20種、また貴重な動植物の宝庫としても極めて重要であると評価されています。絶滅危惧種でもあるイヌワシなども、国の特別天然記念物のニホンカモシカや天然記念物のクマゲラ、人の手がほとんど加わっていないブナ林が、ここではのびのびと生を謳歌しています。鳥類約80種、これほどの広範囲にわたって現存するのは世界的にも例がなく、コンビニ払込山地。天然酵母パンの材料としてすっかりおなじみ。未知の種もおそらくまだまだいるに違いありません。鹿児島県の屋久島とともに日本初の世界遺産自然遺産に登録されたのは、白神で発見された野生酵母は、微生物に至っては何兆種類ともいわれ、山あり海ありの美しい景観が魅力です。